Балык из горбуши — это сочная спинка лососевых, приготовленная по особой рецептуре. Кусочки янтарного цвета с характерной «лососевой» прожилкой имеют плотную текстуру, которая при этом удивительно нежно жуется. Мы используем только естественный посол, чтобы мясо осталось сочным и не пересоленным. Аромат ольхового дыма придает балыку пикантность, не перебивая вкус самой рыбы. Отличный выбор для бутербродов и легких закусок.
